Ребята сварили Царь -Уху 

Уха уже много лет является визитной карточкой Астраханской области. Это главное рыболовецкое блюдо, ее обязательно варят на рыбалке и в походе. 
Да и что может быть лучшим времяпровождением в жаркие летние дни, как не отдых на природе и настоящая уха, сваренная своими руками. Поэтому вооружившись большим котлом, рыбой и остальным необходимым снаряжением, все воспитанники центра «Юность», в сопровождении педагогов отправились на берег Волги для отдыха и приготовления ухи. В создании кулинарного шедевра участвовали также дружной компанией: одни мальчишки искали дрова и разжигали костёр, другие чистили и резали рыбу, девочки готовили овощи, малыши расставляли столовые приборы. Пока уха варилась, ребята не теряли времени даром — купались, загорали и играли на берегу родной реки. Совсем скоро аромат свежей ухи с дымком привлёк внимание всех отдыхающих на пляже, и неспроста, уха получилась поистине царской — вкусной и наваристой. Дети ели с огромным удовольствием и бежали за добавкой. В результате 40 литров вкуснейшего супа съели за 30 минут. Затушив костёр и собрав за собой мусор, отдохнувшие, сытые и довольные дети отправились домой.