В центре «Юность» прошёл завершающий мастер-класс по выпечке блинов

Мастер класс – это современный и наиболее эффективный способ обмена и распространения опыта. Одна из форм повышения профессионального мастерства. 
В рамках программы «Хозяюшка» воспитанницы социальной гостиницы центра решили завершить масленичную неделю приготовлением фаршированных блинов.
Социальный педагог сопровождала воспитанниц на всех этапах подготовки и проведения мастер-класса. 
Девушки, имеющие умения и опыт в приготовлении блинов в ходе мастер-класса показывали свои приёмы и методы работы.
Подростки отметили, что процесс выпекания блинов оказался не таким простым. Умение перевернуть блин, чтобы он не разорвался и остался целым — формируется не с первого раза.
В итоге на занятии девушки почувствовали себя настоящими хозяйками, развили свои кулинарные умения и уверенность в собственных силах.