Воспитанники центра «Юность» познакомились с чайными традициями

Чай — любимый напиток людей по всему миру. 15 декабря – Международный День Чая. Чайная традиция наверняка существует в каждой семье. Но не каждый знает, откуда пришла к нам она. Чай — это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. В настоящее время наши традиции с большим успехом остаются забытыми. Церемония чаепития является частью культуры народов. Для многих народов он также необходим и не заменим, как хлеб.
Сегодня ребята центра «Юность» познакомились с чайными традициями «Приглашаем всех на чай». Целью данного мероприятия является формирование у детей первоначальных представлений о празднике чая. Воспитывать познавательный интерес, расширять кругозор детей.
Детям рассказали об истории чая, о традициях чаепития в России и как чай попал в нашу страну. Ребята поговорили и об исконно русских особенностях чаепития: пить из глубоких блюдец, заваривать чай в самоварах, украшенных вязанкой бубликов для гостей, есть сахар, варенье или мёд в прикуску, а также вести душевный разговор во время трапезы и всем вместе петь любимые песни.
Воспитанников познакомили с традициями чая казахского народа. Для казахов гость – главный человек в доме! От того на стол во время чаепития выставляется всё самое лучшее. Самая красивая — посуда (пиала, кесе), деревянная ложка для молока, заварной чайник, Самые вкусные угощения – варёный сахар, сыр курт, печенья, конфеты, талкан (дроблёная жареная пшеница с сахаром и сливками) и, конечно же, баурсаки. Казахи пьют черный чай с молоком. 
Детям была предложена дегустация чая, в рамках которой они определили, что добавлено в него, а также тренировались в сервировке стола для чайной церемонии и вспомнили правила этикета за столом. Девчонки и мальчишки с большим удовольствием принимали участие в конкурсах и играх «Из каких произведений», «Пирамида из рафинада», «Заварим чай», «Я предпочитаю с чаем». Проверили свои знания о напитке в викторине «Разгадай секреты чая». 
Завершилось мероприятие чаепитием со сладостями. Мероприятие прошло увлекательно и познавательно, ребята получили не только новые знания, но и положительные эмоции от общения. Чайные посиделки прошли в тёплой домашней обстановке.