Уроки кулинарии помогают успешной социализации подростков

Одно из направлений социальной реабилитации центра «Юность» — это трудовая деятельность, которая способствует подготовке воспитанников к самостоятельной жизни, обучению элементарным трудовым навыкам, которые они не смогли получить в семье. Во все времена взрослые учили, учат, и будут учить своих детей тому, что, на их взгляд, пригодится им в жизни, и что они знают и умеют сами. Социальные педагоги центра делятся со своими воспитанниками секретами приготовления самых популярных блюд. По мнению педагогов, такие занятия помогают социализации детей. 

Благодаря проекту «Социальная гостиница» реализуемого Благотворительным фондом «Бюро добрых дел», ребята имеют возможность за счет средств благотворительного фонда покупать продукты питания и учиться готовить много разных блюд.

«Главное – научиться готовить несколько вариантов супов, гарниров, горячего, салатов и десертов. А из базового набора блюд, возможно составить множество вариаций меню для обедов, завтраков и ужинов», — отметила воспитанница центра «Юность» Галина.

На занятиях ребята осваивают кулинарные техники, учатся готовить блюда на все случаи жизни, а также правильно выбирать и хранить продукты. Многие из них уже могут похвастаться большим уровнем знаний. А для кого-то из ребят занятия кулинарией станут своеобразным трамплином к выбору дальнейшего жизненного пути.