В центре Юность продолжается активная подготовка воспитанников к самостоятельной жизни

Центр «Юность» с 2018 года активно начал работать с благотворительным фондом «Бюро добрых дел». Для воспитанников учреждения реализуется ряд проектов, направленных на подготовку детей к самостоятельной жизни, один из которых стартовал в отделениях «Социальная гостиница». В нем участвуют 24 подростка, обучающиеся в старших классах. Данный проект призван сделать адаптацию выпускников социальных учреждений в жизни намного легче и успешнее.

Старшие воспитанники центра учатся вести домашнее хозяйство и развивают кулинарные навыки, которые пригодятся им в дальнейшей самостоятельной жизни. За счет средств благотворительного фонда оплачиваются продукты питания, которые дети, совместно с социальными педагогами приобретают самостоятельно.

«Мы уже несколько дней живем самостоятельно: ходим в магазин и закупаем продукты, вместе садимся и продумываем завтраки, обеды, ужины и даже десерты. Готовить мне очень нравится, и я уверенна, что эти навыки пригодятся мне в будущей жизни», — отметила воспитанница центра «Юность» Галина.

Блюда, которые готовят юные кулинары, выбираются по согласованию с ребятами (исходя из вкусовых предпочтений или особенностей диеты) – ведь важно, чтобы дети не только приготовили блюдо, но и с удовольствием съели его. Чаще всего дети готовят блюда русской кухни. Но могут выбрать и экзотику, например итальянскую пасту. Старшие наставники ребят с удовольствием учат их работе с тестом, помогают освоиться на кухне и рассказывают о маленьких секретах, которые превратят обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

«Жизнь ребят в социальной гостинице построена на принципе самообслуживания, то есть ежедневно распределяются обязанности среди детей по уборке помещения и приготовлению пищи. Благодаря участию в проекте, подростки получают бесценные навыки планирования покупки продуктов, составления бюджета на еду, умения совершать покупки в магазинах, проверяя сроки годности, состав, вес и цены товаров. Данные навыки пригодятся им в будущем для проживания в собственном доме, а также пригодятся и в будущей семейной жизни», — отметила социальный педагог центра «Юность» Алена Федосеева.