В центре «Юность» продолжаются «Вкусные занятия»

В центре «Юность» продолжается активная работа с благотворительным фондом «Бюро добрых дел», который реализует в центре «Юность» ряд проектов, направленных на подготовку детей к самостоятельной жизни. Старшие воспитанники центра учатся вести домашнее хозяйство и развивают кулинарные навыки, которые пригодятся им в дальнейшей самостоятельной жизни. За счёт средств благотворительного фонда, подростки самостоятельно приобретают в магазине продукты питания и ежемесячно, в течение двух недель, продумывают меню и готовят для себя завтраки, обеды и ужины.

Многие из ребят, лишенные жизни в семье, попадая в центр, совершенно не представляют себе, из чего и как получаются вкусные блюда — им просто неоткуда было это узнать! Вкусные завтраки, овощные и мясные супы, большое разнообразие вторых блюд, салаты и десерты – все это ребята учатся готовить под четким руководством педагогов в социальных гостиницах центра.

Блюда, которые готовят юные кулинары, выбираются по согласованию с ребятами (исходя из вкусовых предпочтений или особенностей диеты) – ведь важно, чтобы дети не только приготовили блюдо, но и с удовольствием съели его. Чаще всего дети готовят блюда русской кухни. Но могут выбрать и экзотику, например итальянскую пасту или японские роллы.  Старшие наставники ребят с удовольствием учат их работе с тестом, помогают освоиться на кухне и рассказывают о маленьких секретах, которые превратят обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. 

«Поскольку жизнь ребят в социальной гостинице построена на принципе самообслуживания, то ежедневно распределяются обязанности среди детей по уборке помещения, приготовлению пищи и др. Благодаря участию в проекте,  наши воспитанники получают бесценные навыки планирования покупки продуктов, составления бюджета на еду, умения совершать покупки в магазинах, проверяя сроки годности, состав, вес и цены товаров. Данные навыки пригодятся им в будущем для проживания в собственном доме, а также пригодятся и в будущей семейной жизни», — отметила социальный педагог центра «Юность» Алена Федосеева.

Больше фотографий с мероприятия на Яндекс диске по ссылке: https://yadi.sk/d/iJkTGpEGixHecw