Подростки центра «Юность» учатся самостоятельно готовить

Воспитанники центра «Юность» продолжают активное участие в проекте «Социальная гостиница» благотворительного фонда «Бюро добрых дел».

Домашняя еда — далеко немаловажный фактор, определяющий здоровье человека. Хорошее рациональное питание предупреждает отклонение в здоровье, возникновение напряженности, агрессивности, просто плохого настроения. Очень важно организовать свой быт так, чтобы еда приносила радость, была полезной, немудреной и аппетитной.

Подростки в центре «Юность» очень любят занятия по кулинарии. Цель занятий:  подготовить детей к самостоятельной жизни, сформировать навыки самостоятельного приготовления разнообразной и здоровой пищи.

«Навыки приготовления различных блюд на завтраки, обеды и ужины обязательно пригодятся нашим ребятам во взрослой жизни. Если они научатся готовить, то станут  самостоятельнее и будет меньше зависеть от других. Лучший способ научить детей правильно питаться — это готовить вместе с ними. Поэтому занятия проходят под руководством педагогов¸ которые  делятся с ребятами своими кулинарными секретами», — отметила педагог центра «Юность» Юлия Кривоносова.

В процессе обучения подростки учатся самостоятельно варить, жарить и запекать различные продукты. Не забывают ребята и про правила техники безопасности, в начале каждого занятия они повторяют основные правила приготовления блюд, соблюдают санитарно – гигиенические нормы. Учатся  пользоваться электробытовыми и кухонными приборами, проводить первичную, холодную и тепловую обработку продуктов питания.