Кулинарный мастер-класс: как мы лепили пельмени

Приготовление домашних пельменей ассоциируется с детством, когда на кухне собиралась вся семья, и начинался по-настоящему творческий процесс. Сразу вспоминаются перепачканные мукой руки, бабушкины советы и восторг от готовых пельменей.

Сегодня на нашем семейном мастер-классе воспитанницы центра окунулись в атмосферу тепла и домашнего уюта, где в окружении родных и близких людей, под управлением опытного повара приготовили аппетитное блюдо – домашние пельмени.

Всех дружно отправили мыть руки, вручили фартук и колпак. Начался мастер-класс с раскатки теста. Лепили все руками и с помощью форм. А повар в это время рассказала ребятам, как приготовить тесто, из чего состоит начинка. Каждая мастерица сама решала, сколько начинки она хочет. Повара помогали, добавляли и убирали начинку. После завершения лепки девочки отправили пельмени вариться. Дегустация прошла на ура, все ребята были очень довольны.